Опубликовано: 30.05.2020
Обновление: 07.02.2024
В этой теме поговорим о том, где продается рыба в Германии, как называются основные виды и где можно купить икру.
Рыбалка в Германии
Фермерские и «бесплатные» дары природы
Что такое Besen
Лук-порей и как его есть
Каштаны — не просто съедобные, но и вкусные
Хлеб в Германии
Что, где, почем и как называется. Ч. 2. Мясо в Германии
Как сэкономить в Германии
Топим масло сами
Какую сковороду выбрать? Мое окончательное решение этого вопроса
Подержанные вещи: где продать или купить, как обманывают
Рыба в Германии – где купить
Рыба в Германии достаточно дорогая. Замороженную рыбу можно купить в различных дискаунтерах и местных магазинах. В основном это будет морская рыба. Но иногда встречаются и исключения: например, Алди периодически продает замороженного судака.
Свежую рыбу покупают:
на еженедельных базарах,
в мобильном магазине, бывающем в небольших городах раз в неделю,
или в больших супермаркетах.
Всегда есть в продаже, и довольно дешево, форель – живая и охлажденная. Также регулярно продаются карпы (7-8 евро за кг, в русском магазине от 4-5 евро/кг). Карпов следует ловить в магазинах осенью и на Рождество. Однако они очень быстро заканчиваются, особенно если продаются со скидкой.
Поскольку мне нравится больше речная рыба (Sußwasser – пресная вода), мы покупаем либо карпа, либо Viktoriabarschfilet – филе озерного окуня из Танзании. Он не такой сочный, как карп, но в нем мало костей и нет привкуса морской рыбы. Также из речных рыб можно купить сома (Wels).
Дешево продается селедка, и часто очень хорошая, хотя многим не нравится стандартный уксусный соус. Селедку, угря, форель можно также купить на вынос в рыбных фастфудах Nordsee. Они продают свою селедку и в упакованном виде через супермаркеты, и она вкуснее, чем другие виды.
Икру (Kaviar) мы стали покупать с завода Lemberg через их сайт. Получается дешевле, свежее и вкуснее.
Рыба в Германии – как называется
Перечислю некоторые сорта.
Aal – угорь
Barsch – окунь (Egli – региональное название)
Forelle – форель
Garnelen – креветки
Goldbrasse, Dorada – дорада
Hering – селедка
Hecht – щука
Heilbutt – палтус
Hummer, Lobster – омар
Kabeljau – треска
Karpfen – карп
Lachs, Seelachs – лосось и сайда (рыба семейства тресковых, а не морской лосось)
Makrele – скумбрия
Rotbarsch – морской окунь
Scholle – камбала
Schellfisch – пикша
Schwertfisch – меч-рыба
Tintenfisch – каракатица
Thunfisch – тунец
Wolfsbarsch – морской окунь
Wels – сом
Zander – судак
Вопрос из старых комментариев: можно ли купить сельдь-иваси. Ответ: сельдь-иваси – это коммерческое название дальневосточной сардины. Встретить ее здесь скорее маловероятно, разве что в русском магазине в виде консервов, но вы можете поискать (Pazifische Sardine).
Читайте также:
часть 1 – молочные продукты, крупы, яйца, масло
часть 2 – мясо (в том числе мясные части и для каких блюд их покупать), птица
Гугл считает авторские текстовые сайты спамом. Обновление Гугла обрушило индексацию таких сайтов, как мой. Это означает, что меня не показывают в поиске, а также, что я не могу компенсировать расходы на сайт. Если вы не считаете мой сайт спамом, поддержите меня, пожалуйста. Вы можете:
– согласиться на рекламу и куки
– ссылаться на сайт в социальных сетях
– перейти на любой другой поисковик, уважающий своих пользователей
– поддержать мои труды с помощью Пейпал