Добрый день.
1. Основное правило – расходы на обучение может списать только сам студент. Если это его первое образование, то только как Sonderausgaben, а это возможно, только если он уже работает. Если это его второе образование, то как Werbungskosten, тогда можно и как убыток с будущих доходов.
Но:
2. Родители могут списать паушаль Ausbildungsfreibetrag – для детей до 25 лет, которые во время учебы не живут дома и имеют право на Kindergeld – 1200 евро в год. Расходы (компьютер, книги, университетская оплата) должны быть подтверждены (что именно вы их несете), но меньше они или больше паушали, не имеет значения.
3. расходы на мед. страхование, если они есть
4. Расходы на детей после 25 лет в составе Außergewöhnliche Belastungen до 11.604 евро в год, но если ребенок зарабатывает больше 624 евро в год, то его доход будет вычитаться из этой суммы.

ок, наверное. Калька с немецкого. Все-таки я здесь уже 17 лет.