Каштаны – не просто съедобные, но и вкусные

maronen съедобные каштаны

Жители большей части России, за исключением самого юга, съедобные каштаны не знают, а в Европе это обычное лакомство. Мне каштаны полюбились еще в России, где их можно было купить на рынке. А в Германии их можно купить в любом продуктовом магазине осенью.

Читать далее

Камни преткновения

Их называют “камни преткновения” – Stolpersteine. И это действительно так: их замечаешь внезапно, занеся ногу для очередного шага. Спотыкаешься и останавливаешься, чтобы лишний раз вспомнить о том, как часто человек человеку волк. О том, как легко призывы к сильной державе и крики об “особенном” пути, “особых” нравственных качествах или “особенной” вере своего народа превращаются в … Читать далее

Топим масло сами

Натуромамы скажут тыщу слов про полезность данного продукта, мне же нравится его вкус: добавлять вместо сливочного либо жарить в паре с растительным. И поскольку я ни минуты не любитель готовить, то стараюсь находить гарантированные варианты, которые получаются с закрытыми глазами.

Читать далее

Какую сковороду выбрать? Мое окончательное решение этого вопроса

В очередной раз обнаружив себя перед проблемой, какую сковороду выбрать взамен в конец исцарапанной тефлоновой, я начала смотреть разные сайты в очередных поисках идеальной сковороды. И припомнила, что то же самое я делала два года назад, и четыре года назад, и пять лет назад… И сайты были примерно те же… Неделя тратится на тщательное изучение отзывов, комментариев и рассуждений специалистов, и все равно счастья хватает на три месяца, условного счастья на год, еще год сковорода медленно приходит в негодность и ты думаешь: “Ну еще потерпим, пусть уж поработает, ну и что поцарапана, ну потерпим…”

Читать далее

Добровольные пожарные в Германии – Freiwillige Feuerwehr

Freiwilliger Feuerwehr Добровольные пожарные в Германии

Добровольные пожарные в Германии – важная часть немецкой жизни. Ведь они не только тушат пожары, но также выезжают на места аварий, привлекаются при разных природных катаклизмах или технических авариях наряду с технической добровольной помощью THW (что-то вроде добровольного МЧС).

Читать далее

Хлеб в Германии

Хлеб в Германии – предмет практически национальной гордости: немцы ужасно гордятся тем, что у них самое большое хлебное разнообразие в мире – около 300 сортов хлеба и 1200 мелкой выпечки. Считается, что это результат долгого периода феодальной раздробленности. Сортов действительно много, но в одном городе вы всю тысячу, конечно, не найдете. И я думаю, не мешало бы подсчитать точнее, подозреваю, что практически одно и то же назвали по-разному.

Читать далее

Что, где, почем и как называется. ч. 3. Рыба в Германии

В этой теме поговорим о том, где продается рыба в Германии, как называются основные виды и где можно купить икру.

Читать далее

Что, где, почем и как называется. Ч. 2. Мясо в Германии

Как и все остальное, мясо в Германии имеет множество названий. Не зря словарь немецкого языка составляет такое огромное количество томов. В этой теме поговорим, как называются разные виды мяса на немецком языке, для каких блюд можно использовать тот или другой вариант, где купить мясо в Германии и не забудем, конечно, про птицу.

Читать далее

Что, где, почем и как называется. 1. Крупы, яйца, молочные продукты в Германии

Вы только-только прибыли в Германию и не знаете, куда вам податься за продуктами. А когда добираетесь до магазина, тратите часы, на то, чтобы выяснить, где лежит нужный вам набор и как он, в конце концов, называется. Особенно мучительно люди теряют сметану – мне уже пару раз приходилось подсказывать. Темы “Что, где, почем и как называется” как раз в помощь тем, кто еще не сориентировался.

Читать далее